7. Bông cải xanh
Bông cải xanh có đầy đủ nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của da, bao gồm kẽm, vitamin A và vitamin C. Nó cũng chứa lutein, một loại caroten hoạt động như beta carotene. Lutein giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại oxy hóa.
Ngoài ra hoa cải xanh cũng đóng góp một hợp chất đặc biệt gọi là sulforaphane, tự hào có một số lợi ích tiềm năng ấn tượng. Nó thậm chí có thể có tác dụng chống ung thư, bao gồm cả một số loại ung thư da. Sulforaphane cũng là một chất bảo vệ mạnh mẽ chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời. Nó hoạt động theo hai cách: vô hiệu hóa các gốc tự do có hại và chuyển đổi trên các hệ thống bảo vệ khác trong cơ thể bạn.
Trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, sulforaphane đã làm giảm số lượng tế bào da UV bị tiêu diệt tới 29%, với khả năng bảo vệ kéo dài tới 48 giờ.
Bằng chứng cho thấy sulforaphane cũng có thể giúp duy trì lượng collagen trong da của bạn.
8. Cà chua
Cà chua là một nguồn vitamin C tuyệt vời và chứa tất cả các carotenoids chính, bao gồm lycopene.
Beta carotene, lutein và lycopene đã được chứng minh là bảo vệ làn da của bạn chống lại tác hại từ ánh nắng mặt trời. Chúng cũng có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn.
Bởi vì cà chua rất giàu carotenoids, chúng là một loại thực phẩm tuyệt vời để duy trì làn da khỏe mạnh.
Cân nhắc ghép các thực phẩm giàu carotene như cà chua với một nguồn chất béo, chẳng hạn như phô mai hoặc dầu ô liu. Chất béo làm tăng sự hấp thụ carotenoids của bạn.
9. Đậu nành
Đậu nành chứa isoflavone, một loại hợp chất thực vật có thể bắt chước hoặc ngăn chặn estrogen trong cơ thể bạn. Isoflavone có thể có lợi cho một số bộ phận của cơ thể, bao gồm cả làn da của bạn.
Một nghiên cứu nhỏ liên quan đến phụ nữ trung niên đã phát hiện ra rằng ăn isoflavone đậu nành mỗi ngày trong 8 tuần12 làm giảm nếp nhăn và cải thiện độ đàn hồi của da.
Ở phụ nữ mãn kinh, đậu nành cũng có thể cải thiện tình trạng khô da và tăng collagen, giúp giữ cho làn da của bạn mịn màng và khỏe mạnh.
Những isoflavone này không chỉ giúp bảo vệ các tế bào bên trong cơ thể bạn khỏi bị hư hại mà còn cho làn da của bạn khỏi bức xạ UV – có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư da.
10. Chocolate đen
Nếu bạn cần thêm một lý do để ăn sô cô la, thì đây là: Tác dụng của ca cao đối với làn da của bạn rất tuyệt vời.
Sau 6 – 12 tuần tiêu thụ một loại bột ca cao chứa nhiều chất chống oxy hóa mỗi ngày, những người tham gia trong một nghiên cứu đã trải nghiệm làn da dày hơn, độ ẩm tốt hơn. Da của họ cũng bớt sần sùi và có vảy, ít nhạy cảm với cháy nắng và lưu lượng máu tốt hơn – mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho làn da hơn.
Một nghiên cứu khác cho thấy rằng ăn 20 gram sô cô la đen chống oxy hóa cao mỗi ngày có thể cho phép làn da của bạn chịu được bức xạ tia cực tím nhiều gấp đôi trước khi đốt, so với ăn sô cô la ít chất chống oxy hóa.
Hãy chắc chắn chọn sô cô la đen với ít nhất 70% ca cao để tối đa hóa lợi ích và tiếp tục thêm đường ở mức tối thiểu.
11. Trà xanh
Trà xanh có thể giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi bị hư hại và lão hóa. Các hợp chất mạnh mẽ có trong trà xanh được gọi là catechin và có tác dụng cải thiện sức khỏe của làn da của bạn theo nhiều cách.
Giống như một số loại thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa khác, trà xanh có thể giúp bảo vệ làn da của bạn chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời.
Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần với 60 phụ nữ cho thấy uống trà xanh hàng ngày có thể làm giảm mẩn đỏ do phơi nắng tới 25%.
Trà xanh cũng cải thiện độ ẩm, độ nhám, độ dày và độ đàn hồi của da.
Mặc dù trà xanh là một lựa chọn tuyệt vời cho làn da khỏe mạnh, nhưng bạn có thể muốn tránh uống trà với sữa, vì có bằng chứng cho thấy sữa có thể làm giảm tác dụng của chất chống oxy hóa trà xanh.
12. Nho đỏ
Nho đỏ nổi tiếng vì chứa resveratrol, một hợp chất xuất phát từ vỏ nho đỏ. Resveratrol được ghi nhận với một loạt các lợi ích sức khỏe, trong số đó là làm giảm tác động của lão hóa.
Các nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy nó cũng có thể giúp làm chậm quá trình sản sinh các gốc tự do có hại, gây tổn hại cho các tế bào da và gây ra các dấu hiệu lão hóa.
Hợp chất có lợi này cũng được tìm thấy trong rượu vang đỏ. Thật không may, có rất nhiều bằng chứng cho thấy lượng resveratrol bạn nhận được từ một ly rượu vang đỏ là đủ để ảnh hưởng đến làn da của bạn.
Và vì rượu vang đỏ là một loại đồ uống có cồn, có những tác động tiêu cực đến việc uống nó quá mức nên không khuyến khích bắt đầu uống rượu vang đỏ chỉ vì lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó. Thay vào đó, bạn nên tăng lượng nho đỏ và quả mọng.
Hãy chắc chắn rằng bạn có đủ chất dinh dưỡng cần thiết để bảo vệ làn da của bạn. Các loại thực phẩm trong danh sách này là những lựa chọn tuyệt vời để giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh, mạnh mẽ và hấp dẫn.
-Nguồn: Heathline –